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Description complète: Emission du 27/08/2010 | Cassoulet : comment régaler toute la famille

Cassoulet : comment régaler à coup sûr toute la famille Copyright Tony Comiti Production - 2010 Le cassoulet est le plat cuisiné le plus vendu en France. Recette transmise de génération en génération , le cassoulet est produit plus de 70 000 tonnes par an. La confrérie du Cassoulet de Castelnaudary est le gardien de cette tradition. Certains comme le chef cuisinier Mo Bachir n’hésitent pas à bousculer les traditions en proposant un nouveau genre de cassoulet.

VOS COMMENTAIRES SUR : Cassoulet : comment régaler toute la famille

  • jeni34_ >, le 14/04/12 à 23:16

    super recette ! merci ! pour info, peut on utiliser de l'huile d'olive pour la mayonnaise ?

  • cassoulet >, le 01/09/10 à 22:07

    Découvrez la véritable recette du cassoulet de Castelnaudary httpwww.cassouletescudier.frrecetteducassoulet,fr,8,22.cfm

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