Description complète: Emission du 03 novembre 2010 | Cuisine : Quand c’est beau, c’est bon !

On le sait, la cuisine est un art. La mise en valeur esthétique des plats et des aliments est devenue un élément majeur. Faire du beau, avec du bon n’a jamais été autant au goût du jour. La preuve : le design culinaire est en plein essor, et du 29octobre au 14 novembre se tient, à Paris, la deuxième édition du Festival International de la photographie culinaire : expos, ateliers, et même un concours photo ouvert aux amateurs, qui peuvent envoyer les clichés de leurs plus belles créations.Remerciements et infos complémentaires :Elise Hague Labide Blog :eatdesign.com En librairie, “Design culinaire”, par Stéphane Bureaux et Cécile Cau, éd.Eyrolles Patrick Rambourg, historien culinaire Blog : patrickrambourg.unblog.fr En librairie, « Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises », éd.Perin, collection Tempus Gérald Gallur Atelier d’Art culinaire, cours de cuisine, repas privatifs à domicile, Clermont-Ferrand Gerald-gallur.com Tél : 04 73 92 83 98/06 68 44 63 63 Flore Cuisine, traiteur Retrouvez sa pyramide de Financiers et ces conseils sur son site : www.florecuisine.com Tél : 06 60 89 64 33 Marion Guillemard, styliste culinaire www.marionguillemard.com Tél : 06 50 36 33 19 Amélie Lombard, photographe culinaire Amelielombard.com Tél : 06 17 60 83 09 Anne-Laure Constanza Enviedefraises.fr Tél : 01 40 67 99 26/ 06 03 15 22 87